Εξoχικός φούρνος

Μου έστειλαν αυτή την ιδέα .
Εγώ δεν θα το επιχειρήσω προτιμώ την σιγουριά της cramer .
Οποίος το αποφασίσει δική του ευθύνη..... Να μας πει όμως αν έφαγε και τι έφαγε .

[Πρέπει να είστε εγγεγραμμένοι και συνδεδεμένοι για να δείτε αυτόν το σύνδεσμο.]

Αυτος ο φουρνος εμενα μου αρεσει .

Εεεεεερε ... μεζεκλικια ν'αμαστε απο καμμια μερια να γλειφαμε κι'εμεις κανενα κοκκαλο

Άν και μου άρεσε η τελική εικόνα με τα ψημένα .....πουλερικά, πιστεύω πως θα είναι αρκετά απαιτητική σε εμπειρία σαν μέθοδος και θα θέλει και μαεστρία (στο χρόνο ψησίματος, στα ξύλα -στις εικόνες φαίνονται μόνο "ψιλά" κομμάτια, στη ποσότητα των ξύλων κλπ).

Ενδιαφέρουσα άποψη πάντως !!!

Θα συμφωνήσω με τον Γιώργο (georgedim).

Μπορεί να φαίνεται σχετικά "εύκολη" σαν διαδικασία ...
... πρέπει να κρύβει όμως, κάποια μυστικά,
μέχρι να υπάρξει το αποτέλεσμα που δείχνουν οι φωτογραφίες ...

Από την άλλη, λόγω χώρου (του τενεκέ) ...
... υπάρχει και ένας περιορισμός, ως προς τη μορφή και το μέγεθος του ψητού ...

Όπως είπε και ο Γιωργάκος ... υπάρχουν και πιο σίγουρες μέθοδοι ...

Είναι σα να λέμε οφτό στο φούρνο!

@Γεωργάκος και όλοι ύπερθεν: Οπως λέει και στην επικεφαλίδα του συνδέσμου, αυτή είναι μια τεχνική που εφαρμόζουν οι τσιγγάνοι ή Ρομά, με πολιτικά σωστούς όρους. Εγώ έχω φάει τέτοιο φαγητό σε επίσκεψή μου στον καταυλισμό στον Ριγανόκαμπο στην Πάτρα και μάλιστα μία φορά ήταν σκαντζόχοιρος (πεντανόστιμος, ομολογώ). Ένας γιατρός από τους Γιατρούς του Κόσμου που μας συνόδευε, μας είχε πει θυμάμαι ότι το εν λόγω ζώο περιέχει διάφορα στοιχεία χρήσιμα στην ανάπτυξη αντισωμάτων.
Επίσης έχω φάει και κοτόπουλο με πιπεριές σε καταυλισμό στον Ασπρόπυργο, επίσης πεντανόστιμο. Είχε βέβαια μια έντονη γεύση καπνιστού, αλλά αυτό ήταν ότι καλλίτερο.
Εξυπακούεται βέβαια ότι η μέθοδος της ανοιχτής φωτιάς είναι άκρως επικίνδυνη, αλλά ο καταυλισμός και τις δύο φορές δεν ήταν κοντά σε δάσος και υπήρχαν τριγύρω μεγάλα μπλε πλαστικά βαρέλια με νερό.
Ε, αφού οι άνθρωποι μας κάλεσαν και ήταν πρόθυμοι να μοιραστούν το φαϊ τους μαζί μας, δεν μπορούσαμε να τους προσβάλουμε.
C

Πάντως αν κάποιος χρησιμοποίηση αυτή την ιδέα παρακαλώ να προσέχει μην βάλει φωτιά στην εξοχή ….. την έχουμε περισσότερη ανάγκη από το ψητό που φτιάχνει..