Translate into your language
Πρόσφατα Θέματα
» ΠΠΣΚ Στον Κορφο Κορινθιας
από traveller Σήμερα στις 5:11

» Εγκαταλελειμμένο όχημα υποτίθεται...
από spyrosbhta Παρ 29 Μάης 2020 - 23:52

» Καινοτόμο σύστημα υγιεινής Thetford iNDUS
από gsalonica Παρ 29 Μάης 2020 - 12:26

» Επισκευή βραχίονα
από spyrosbhta Πεμ 28 Μάης 2020 - 1:02

» "Μάστιγα" το ελεύθερο κάμπινγκ ..
από Νικόλας Μητσόπουλος Τετ 27 Μάης 2020 - 11:00

» Μια αμεση απαντηση για μια αμεση ερωτηση
από spyrosbhta Τετ 27 Μάης 2020 - 8:26

» Η πρώτη μας Εξόρμηση ΜΚ (μετά κορώνα)...
από Νικόλας Μητσόπουλος Δευ 25 Μάης 2020 - 18:29

» Thetford C200
από ladakias Κυρ 24 Μάης 2020 - 15:39

» Υπολογισμός διαδρομής με τροχόσπιτο
από Georgedim Κυρ 24 Μάης 2020 - 10:33

» Πως θα λειτουργήσουν φέτος τα camping
από gsalonica Σαβ 23 Μάης 2020 - 9:41

» Ολιγοήμερη στην Βουλγαρία
από aisxylos Παρ 22 Μάης 2020 - 20:23

» Κοτσαδοροι
από traveller Πεμ 21 Μάης 2020 - 14:50

» Τμηματικά τέλη κυκλοφορίας 2020
από Georgedim Τρι 19 Μάης 2020 - 22:27

» Όλα είναι δρόμος
από gsalonica Παρ 15 Μάης 2020 - 19:54

» Βολτα στη Βορεια Ευβοια
από vzol48 Παρ 15 Μάης 2020 - 0:23

» Κορωναϊός ....μέτρα και αντιδράσεις.
από friar Πεμ 14 Μάης 2020 - 13:13

» Λιμνη Königssee και αετοφωλια του Χιτλερ
από friar Παρ 8 Μάης 2020 - 12:46

» Καλοκαίρι στη Ζαχάρω
από Νικόλας Μητσόπουλος Παρ 8 Μάης 2020 - 10:51

» Γύθειο- Μάνη
από Νικόλας Μητσόπουλος Παρ 8 Μάης 2020 - 10:12

» Μόνο τα σκουπίδια είναι πρόβλημα.
από almak Πεμ 7 Μάης 2020 - 2:29

Η ΣΕΛΙΔΑ ΜΑΣ ΣΤΟ FACEBOOK
Ο ΚΑΙΡΟΣ
Like/Tweet/+1
Κοινωνική Δικτύωση

Κοινωνική Δικτύωση reddit  Κοινωνική Δικτύωση google      

Επισημάνετε και μοιραστείτε την διεύθυνση του www.taxidiarides.gr στην σελίδα κοινωνικής δικτύωσης σας


Κότσια

Σελίδα 2 από 2 Επιστροφή  1, 2

Πήγαινε κάτω

Κότσια  - Σελίδα 2 Empty Απ: Κότσια

Δημοσίευση από Γιωργάκος Την / Το Κυρ 21 Οκτ 2012 - 21:20

Μπράβο Γώγο. Εσύ έμαθες να φτιάχνεις εγώ έμαθα που μένεις ....... Πότε θα ξανά πάρεις κότσια ;
Γιωργάκος
Γιωργάκος


Επιστροφή στην κορυφή Πήγαινε κάτω

Κότσια  - Σελίδα 2 Empty Απ: Κότσια

Δημοσίευση από traveller Την / Το Κυρ 21 Οκτ 2012 - 21:25

Γιωργάκος έγραψε:Μπράβο Γώγο. Εσύ έμαθες να φτιάχνεις εγώ έμαθα που μένεις ....... Πότε θα ξανά πάρεις κότσια ;
Συντομα Γιωργακο μου .............. συντομα ... [Πρέπει να είστε εγγεγραμμένοι και συνδεδεμένοι για να δείτε αυτή την εικόνα.]Ο sef του forum μας ..................... εδω θα'μαι !!!!!!!


Έχει επεξεργασθεί από τον/την traveller στις Κυρ 21 Οκτ 2012 - 21:42, 1 φορά
traveller
traveller


Επιστροφή στην κορυφή Πήγαινε κάτω

Κότσια  - Σελίδα 2 Empty Απ: Κότσια

Δημοσίευση από Maximos Την / Το Κυρ 21 Οκτ 2012 - 21:29

Όπα της Γιώργο ... ! Shocked
Μπράβο ... Μπράβο ... cheers

Αυτό σημαίνει ... ότι έχουμε ... Επίτιμο με κότσια ... !!! clap1
Maximos
Maximos
Admin


https://taxidiarides.forumgreek.com

Επιστροφή στην κορυφή Πήγαινε κάτω

Κότσια  - Σελίδα 2 Empty Απ: Κότσια

Δημοσίευση από george Την / Το Κυρ 21 Οκτ 2012 - 21:29

clap
george
george


Επιστροφή στην κορυφή Πήγαινε κάτω

Κότσια  - Σελίδα 2 Empty Απ: Κότσια

Δημοσίευση από Masterless Την / Το Κυρ 21 Οκτ 2012 - 21:44

Άξιον τέκνο................ Shocked
Για Επίτιμος Ταξιδιάρης................. bom

Να δούμε πως θα το σχολιάσει ο Αντιπρόεδρος............... silent
Masterless
Masterless


Επιστροφή στην κορυφή Πήγαινε κάτω

Κότσια  - Σελίδα 2 Empty Απ: Κότσια

Δημοσίευση από Georgedim Την / Το Κυρ 21 Οκτ 2012 - 22:02

Αγαπητέ Γιώργο (traveler),

μην μας κάνεις τέτοιες .......λαχτάρες νυχτιάτικα,
εδώ προσπαθούμε να κόψουμε το βραδινό φαγητό και από την σιελόρροια κοντεύουμε να πάθουμε έλκος !!

cook1

Πάντως συγχαρητήρια για την προσπάθεια yatb
Georgedim
Georgedim
Admin


Επιστροφή στην κορυφή Πήγαινε κάτω

Κότσια  - Σελίδα 2 Empty Απ: Κότσια

Δημοσίευση από diamantino Την / Το Κυρ 21 Οκτ 2012 - 23:46

clap2
diamantino
diamantino


Επιστροφή στην κορυφή Πήγαινε κάτω

Κότσια  - Σελίδα 2 Empty Απ: Κότσια

Δημοσίευση από Γιωργάκος Την / Το Δευ 22 Οκτ 2012 - 10:14

Maximos έγραψε:
Αυτό σημαίνει ... ότι έχουμε ... Επίτιμο με κότσια ... !!! clap1

this
Γιωργάκος
Γιωργάκος


Επιστροφή στην κορυφή Πήγαινε κάτω

Κότσια  - Σελίδα 2 Empty Απ: Κότσια

Δημοσίευση από Γιώργος Την / Το Δευ 22 Οκτ 2012 - 10:52



Kατά πως λένε όλοι Rolling Eyes . . . και επειδή, (πάλι κατά πως λένε), είμαστε forum με αξιώματα και τίτλους Rolling Eyes . . . εισηγούμαι να απονεμηθεί στον Επίτιμο εκτός από το ήδη αξίωμά του, (το οποίο τίμησε και τιμά αλλά που δυστυχώς παραπέμπει σε "συνταξιοδοτικές καταστάσεις" Razz ), . . . και το αξίωμα του εν ενεργεία Πρόεδρου των καλοφαγάδων ! ! bounce Very Happy


. . . και ελπίζω Rolling Eyes , αυτή τη φορά, η αξιότιμη κ. Επιτίμου να μη βάλει veto και χαλινάρι, γεγονός που το συνηθίζει όταν ανέλεγκτος ο traveller ορμάει ακράτητος σαν σίφουνας στα πάσης φύσεως εδέσματα και δεν αφήνει κολυμπιθρόξυλο όρθιο ! ! . . . Very Happy bounce
Γιώργος
Γιώργος


Επιστροφή στην κορυφή Πήγαινε κάτω

Κότσια  - Σελίδα 2 Empty Απ: Κότσια

Δημοσίευση από Georgedim Την / Το Σαβ 22 Δεκ 2012 - 20:30

[Πρέπει να είστε εγγεγραμμένοι και συνδεδεμένοι για να δείτε αυτόν το σύνδεσμο.]

Γνωρίζοντας την αδυναμία αρκετών μελών του forum μας, (εμού μη εξαιρουμένου) στο συγκεκριμένο έδεσμα και εν όψει Χριστουγέννων βρήκα αυτή τη συνταγή στο διαδίκτυο και την παρουσιάζω σαν εναλλακτική λύση μαγειρέματος στις προηγούμενες συνταγές για κότσι :

ΧΟΙΡΙΝΟ ΚΟΤΣΙ ΨΗΤΟ ΜΕ ΜΠΥΡΑ

ΥΛΙΚΑ (για 4 άτομα)

2 χοιρινά κότσια (1,5 κιλό)

2 πράσα (το πράσινο μέρος)

1 καρότο (κομμένο σε ροδέλες)

1 κρεμμύδι χοντροκομμένο

4-5 σκελίδες σκόρδο ολόκληρες

2 φύλλα δάφνης

1 μπουκάλι μπύρα (βάλτε όποια σας αρέσει)

αλάτι

πιπέρι

2 κόκκοι μπαχάρι

3 γαρίφαλλα

2-3 κουταλιές της σούπας καπνιστή πάπρικα

2-3 κουταλιές της σούπας μουστάρδα

ΕΚΤΕΛΕΣΗ

Προθερμαίνουμε το φούρνο στους 160 C . Σε σκεύος με καπάκι που μπαίνει στον φούρνο (ιδανικά γάστρα) στον πάτο βάζουμε όλα τα λαχανικά (κομμένα ακανόνιστα, γιατί τα θέλουμε απλά για να δώσουν γεύση στο ζωμό και όχι για να τα σερβίρουμε). Σε ένα γουδί πολτοποιούμε τα σκόρδα μαζί με τα μπαχαρικά και τη μουστάρδα, κάνουμε έναν πολτό με τον οποίο αλείφουμε το χοιρινό και το τοποθετουμε πάνω από τα λαχανικά. Αδειάζουμε την μπύρα στον πάτο, κλείνουμε το καπάκι και ψήνουμε για περίπου 3 1/2 ώρες.

Εάν θέλουμε η πέτσα του χοιρινού να γίνει κρατσανιστή το βάζουμε στο τέλος στο γκρίλ για λίγα λεπτά.

Το ζουμί του ταψιού, που είναι πεντανόστιμο (προσοχή στο αλάτι), μπορούμε να το σουρώσουμε από τα λαχανικά (τα πετάμε) και να το δέσουμε για να το σερβίρουμε μαζί με το κρέας. Αυτό γίνεται είτε χρησιμοποιώνττας κορν φλάουρ είτε βράζοντας για περισσότερη ώρα, ώστε να συμπυκνωθεί και να δέσει (να μοιάζει με σιρόπι).

ΚΑΛΗ ΟΡΕΞΗ!

Πηγή : katerinascookinglab.wordpress.com
Georgedim
Georgedim
Admin


Επιστροφή στην κορυφή Πήγαινε κάτω

Κότσια  - Σελίδα 2 Empty Απ: Κότσια

Δημοσίευση από Γιωργάκος Την / Το Σαβ 22 Δεκ 2012 - 20:41

Γιώργο μου αυτή η συνταγή μακρυά από εμένα, αυτή είναι για τους Πατρινούς με τα κρεμμύδια τα σκόρδα και τα καρότα .

Θυμάσαι το καλοκαίρι πως ψήνανε στην Cramer μου τα κρεμμύδια τους ; Α πα πα πα
Γιωργάκος
Γιωργάκος


Επιστροφή στην κορυφή Πήγαινε κάτω

Κότσια  - Σελίδα 2 Empty Απ: Κότσια

Δημοσίευση από Maximos Την / Το Σαβ 22 Δεκ 2012 - 21:32

Ευχαριστούμε Γιώργο (georgedim) ... cheers

... από κάποιον, που του αρέσουν ... και τα κρεμμύδια ... ! eye
Maximos
Maximos
Admin


https://taxidiarides.forumgreek.com

Επιστροφή στην κορυφή Πήγαινε κάτω

Κότσια  - Σελίδα 2 Empty Απ: Κότσια

Δημοσίευση από traveller Την / Το Σαβ 22 Δεκ 2012 - 21:44

Σας παρακαλλω .......
Σταματηστε να ......... ξυνετε πληγες ...
[Πρέπει να είστε εγγεγραμμένοι και συνδεδεμένοι για να δείτε αυτόν το σύνδεσμο.]
traveller
traveller


Επιστροφή στην κορυφή Πήγαινε κάτω

Κότσια  - Σελίδα 2 Empty Απ: Κότσια

Δημοσίευση από athanase Την / Το Κυρ 23 Δεκ 2012 - 21:00

traveller έγραψε:Σας παρακαλλω .......
Σταματηστε να ......... ξυνετε πληγες ...
[Πρέπει να είστε εγγεγραμμένοι και συνδεδεμένοι για να δείτε αυτόν το σύνδεσμο.]

Γιώργο μου κάνε πως δεν ακούς...στημένη στην έχουν...για σένα είναι οι προκλήσεις.
athanase
athanase


Επιστροφή στην κορυφή Πήγαινε κάτω

Κότσια  - Σελίδα 2 Empty Απ: Κότσια

Δημοσίευση από traveller Την / Το Κυρ 23 Δεκ 2012 - 22:51

Θα επιστρεψω Θαναση μου .......... θα επιστρεψω !!!!!
Και ν'ασαι σιγουρος ............. ολοι αυτοι που σημερα με στραβο-κοιτανε ....

[Πρέπει να είστε εγγεγραμμένοι και συνδεδεμένοι για να δείτε αυτόν το σύνδεσμο.]

θα τριβουν τα ματια τους ....με την μαγειρικη μου ...


Περιμμενω να μου'ρθει η εμπνευση ...
traveller
traveller


Επιστροφή στην κορυφή Πήγαινε κάτω

Σελίδα 2 από 2 Επιστροφή  1, 2

Επιστροφή στην κορυφή


 
Δικαιώματα σας στην κατηγορία αυτή
Δεν μπορείτε να απαντήσετε στα Θέματα αυτής της Δ.Συζήτησης