Translate into your language
Πρόσφατα Θέματα
» Η ρύθμιση για την έλξη όλων των ρυμουλκούμενων και ημιρυμουλκούμενων οχημάτων
από tabbert Χθες στις 1:36

» Νέος Ποινικός Κώδικας
από gsalonica Τρι 25 Ιουν 2019 - 19:36

» Μετατροπή οχημάτων σε αυτοκινούμενο
από friar Τρι 25 Ιουν 2019 - 12:54

» Τι είναι αυτό;
από Γιωργάκος Πεμ 20 Ιουν 2019 - 18:28

» Άδεια λειτουργίας σταθμών βαρέων οχημάτων
από Georgedim Πεμ 20 Ιουν 2019 - 18:23

» ΣΤΑΜΠΙΛΙΖΑΤΕΡ
από triptec Δευ 17 Ιουν 2019 - 21:44

» Τα παιδιά που κάνουν κάμπινγκ.
από caminador Δευ 17 Ιουν 2019 - 10:08

» Από την Πάτρα στην Κορνουάλλη.
από Γιωργάκος Κυρ 16 Ιουν 2019 - 12:51

» Ιράν
από caminador Σαβ 15 Ιουν 2019 - 22:34

» Αυξήσεις τιμών στα Διόδια.
από aisxylos Σαβ 15 Ιουν 2019 - 18:31

» Hoppy Pub Θεσσαλονίκη στις καλύτερες μπυραρίες του κόσμου.
από Georgedim Σαβ 15 Ιουν 2019 - 12:15

» Camper Stop στα Τζουμέρκα
από friar Πεμ 13 Ιουν 2019 - 0:03

» Αμερικανίδα 21 χρονών ταξίδεψε σε 196 χώρες.
από caminador Τετ 12 Ιουν 2019 - 22:13

» Γκράζ, το σταυροδρόμι των πολιτισμών.
από Patrinos Τρι 11 Ιουν 2019 - 13:23

» Retro τροχόσπιτα
από Georgedim Τρι 11 Ιουν 2019 - 10:24

» Thetford C200
από ladakias Κυρ 9 Ιουν 2019 - 19:16

» Lada για τις διακοπές
από vzol48 Κυρ 2 Ιουν 2019 - 16:23

» Sterckeman 470pe 2002
από vzol48 Πεμ 30 Μάης 2019 - 20:11

» Η Ελληνική πρόταση για ταξίδια.
από sudwind Τρι 28 Μάης 2019 - 17:39

» Ιδιοκατασκευή για τους λάτρεις της μπύρας
από caminador Δευ 27 Μάης 2019 - 23:31

Η ΣΕΛΙΔΑ ΜΑΣ ΣΤΟ FACEBOOK
Ο ΚΑΙΡΟΣ
Like/Tweet/+1
Κοινωνική Δικτύωση

Κοινωνική Δικτύωση digg  Κοινωνική Δικτύωση delicious  Κοινωνική Δικτύωση reddit  Κοινωνική Δικτύωση slashdot  Κοινωνική Δικτύωση yahoo  Κοινωνική Δικτύωση google  Κοινωνική Δικτύωση live      

Επισημάνετε και μοιραστείτε την διεύθυνση του www.taxidiarides.gr στην σελίδα κοινωνικής δικτύωσης σας


Τούρτα Κρητική (κλέφτικο αρνάκι Κρητικό)

Πήγαινε κάτω

Τούρτα Κρητική  (κλέφτικο αρνάκι  Κρητικό)  Empty Τούρτα Κρητική (κλέφτικο αρνάκι Κρητικό)

Δημοσίευση από antreas hobby Την / Το Πεμ 12 Απρ 2012 - 18:37

Υλικά
Για την ζύμη

1 Kg αλεύρι σκληρό
Νερό
Λίγο λαδί
Λίγο τσικουδιά η ούζο
Μια πρέζα αλάτι

Για το γέμισμα

2 ½ Kg αρνάκι μικρό σε παιδάκια
2 Kg τυρί Κρήτης μαλαμοτυρο [[(μαλάκα )(ετσι το λένε στην Κρήτη )]]
½ Kg ανθότυρο
Εκτέλεση
Αλεύρι νερό λαδί τσικουδιά αλάτι κάντε ένα απλό ζυμάρι και χωριστέ το στα δυο
Με το ένα κομμάτι κάντε ένα χοντρό φύλο και απλώστε σε ένα μεγάλο ταψί έως το πάνω μέρος των τοιχωμάτων του.
Τώρα βάλτε μια στρώση από τα τυριά που θα τα έχετε τρίψει σε χοντρό τριφτή
Βάλτε μια στρώση από το κρέας που έχετε πλύνει πρώτα χωρίς να βάλετε αλάτι
Επαναλάβετε … τυριά και το κρέας με τελευταία στρώση τυριά
Πάρτε το άλλο κομμάτι ζυμάρι κάντε πάλι ένα χοντρό φύλο και βάλτε στην επάνω μεριά του ταψιού και κλίστε καλά τα δυο ζυμάρια με λίγο νερό στα χεριά σας (το πανω με το κατω)
Άλειψε από επάνω με έναν κρόκο αυγού και ρίξτε από πάνω σουσάμι μαύρο κατά προτίμηση.
Ψήστε σε φούρνο πάνω κάτω στου 200 βαθμούς για 3 ώρες στις 2 πρώτες ώρες σκεπάστε από επάνω με ένα αλουμινόχαρτο….
Καλή επιτυχία


antreas hobby
antreas hobby


http://www.netcomms.eu

Επιστροφή στην κορυφή Πήγαινε κάτω

Τούρτα Κρητική  (κλέφτικο αρνάκι  Κρητικό)  Empty Απ: Τούρτα Κρητική (κλέφτικο αρνάκι Κρητικό)

Δημοσίευση από Γιωργάκος Την / Το Πεμ 12 Απρ 2012 - 18:43

Αμάν Ανδρέα μας ξελίγωσες Μ Εβδομάδα .  Να είσαι καλά ,  έτσι για να δουν κάποιοι που στα χαρτιά μόνο είναι από το Ρέθυμνο ,   α α α   και το μόνο που κάνουν είναι να τρώνε σαλιγκάρια και αυτά άμα τους τα φέρει άάάάλλος …….

Γιωργάκος
Γιωργάκος


Επιστροφή στην κορυφή Πήγαινε κάτω

Τούρτα Κρητική  (κλέφτικο αρνάκι  Κρητικό)  Empty Απ: Τούρτα Κρητική (κλέφτικο αρνάκι Κρητικό)

Δημοσίευση από Maximos Την / Το Πεμ 12 Απρ 2012 - 19:27

Πολύ ωραία Αντρέα ... Very Happy

Καταπιάνεσαι ... εκτός από χειροτεχνίες ... και με την μαγειρική ; ... Cool
Ωραία η συνταγή σου ... σ' ευχαριστούμε.
Maximos
Maximos
Admin


http://taxidiarides.forumgreek.com

Επιστροφή στην κορυφή Πήγαινε κάτω

Τούρτα Κρητική  (κλέφτικο αρνάκι  Κρητικό)  Empty Απ: Τούρτα Κρητική (κλέφτικο αρνάκι Κρητικό)

Δημοσίευση από Masterless Την / Το Πεμ 12 Απρ 2012 - 19:30

Για ποιους ειν' η Καμπανιά;
Ο Μικρός λείπει,
ο μεγάλος τι; λέει:..........
Surprised
Masterless
Masterless


Επιστροφή στην κορυφή Πήγαινε κάτω

Τούρτα Κρητική  (κλέφτικο αρνάκι  Κρητικό)  Empty Απ: Τούρτα Κρητική (κλέφτικο αρνάκι Κρητικό)

Δημοσίευση από antreas hobby Την / Το Πεμ 12 Απρ 2012 - 21:33

Maximos έγραψε:Πολύ ωραία Αντρέα ... Very Happy

Καταπιάνεσαι ... εκτός από χειροτεχνίες ... και με την μαγειρική ; ... Cool
Ωραία η συνταγή σου ... σ' ευχαριστούμε.

Η μαγειρικη ειναι χομπη
antreas hobby
antreas hobby


http://www.netcomms.eu

Επιστροφή στην κορυφή Πήγαινε κάτω

Επιστροφή στην κορυφή


 
Δικαιώματα σας στην κατηγορία αυτή
Δεν μπορείτε να απαντήσετε στα Θέματα αυτής της Δ.Συζήτησης