Translate into your language
Πρόσφατα Θέματα
» Νομοθεσία περί Στάθμευσης & Εγκατάστασης
από alfa romeo Σήμερα στις 15:33

» Γύθειο- Μάνη
από Γιωργάκος Τρι 13 Αυγ 2019 - 10:16

» Διακοπές στο Δρέπανο
από Γιωργάκος Τρι 13 Αυγ 2019 - 10:14

» camping or parking?
από Georgedim Δευ 12 Αυγ 2019 - 21:40

» Πωλείται τροχόσπιτο
από apostolos Δευ 12 Αυγ 2019 - 11:40

» Η ρύθμιση για την έλξη όλων των ρυμουλκούμενων και ημιρυμουλκούμενων οχημάτων
από ladakias Τρι 30 Ιουλ 2019 - 17:31

» ΑΓΚΙΣΤΡΙ, με τη ματιά του camidador.
από caminador Σαβ 27 Ιουλ 2019 - 20:27

» Από την Πάτρα στην Κορνουάλλη.
από caminador Σαβ 27 Ιουλ 2019 - 20:23

» Μπρατισλάβα, ....η πόλη των βασιλέων.
από caminador Σαβ 27 Ιουλ 2019 - 20:16

» Δεν είναι δυνατόν!!!
από Aigagros Πεμ 25 Ιουλ 2019 - 22:21

» Τιμές camping στο Γύθειο
από triptec Τρι 23 Ιουλ 2019 - 0:04

» Ανεμιστήρας 12v
από Γιωργάκος Δευ 22 Ιουλ 2019 - 19:59

» Φρένα στη ρυμούλκηση τροχόσπιτου
από aisxylos Πεμ 18 Ιουλ 2019 - 17:54

» ΓΕΜΙΣΕ Ο ΔΡΟΜΟΣ ΜΠΥΡΕΣ
από caminador Τρι 16 Ιουλ 2019 - 11:11

» Η μανία της φύσης .
από Georgedim Κυρ 14 Ιουλ 2019 - 13:08

» Καταστροφή αυτοκινούμενου με νεκρούς στη Χαλκιδική
από caminador Κυρ 14 Ιουλ 2019 - 11:57

» Δίπλωμα οδήγησης με κοινοτικό κωδικό αριθμό "96"
από ladakias Σαβ 13 Ιουλ 2019 - 17:25

» Φωτογραφίες άσχετες αλλά ωραίες
από traveller Τετ 10 Ιουλ 2019 - 6:28

» Διασταυρώσεις - Προτεραιότητα
από Georgedim Τρι 9 Ιουλ 2019 - 11:56

» Νέος Ποινικός Κώδικας
από aisxylos Τρι 2 Ιουλ 2019 - 12:50

Η ΣΕΛΙΔΑ ΜΑΣ ΣΤΟ FACEBOOK
Ο ΚΑΙΡΟΣ
Like/Tweet/+1
Κοινωνική Δικτύωση

Κοινωνική Δικτύωση digg  Κοινωνική Δικτύωση delicious  Κοινωνική Δικτύωση reddit  Κοινωνική Δικτύωση slashdot  Κοινωνική Δικτύωση yahoo  Κοινωνική Δικτύωση google  Κοινωνική Δικτύωση live      

Επισημάνετε και μοιραστείτε την διεύθυνση του www.taxidiarides.gr στην σελίδα κοινωνικής δικτύωσης σας


Κότσια

Σελίδα 2 από 2 Επιστροφή  1, 2

Πήγαινε κάτω

Κότσια  - Σελίδα 2 Empty Απ: Κότσια

Δημοσίευση από Γιωργάκος Την / Το Κυρ 21 Οκτ 2012 - 21:20

Μπράβο Γώγο. Εσύ έμαθες να φτιάχνεις εγώ έμαθα που μένεις ....... Πότε θα ξανά πάρεις κότσια ;
Γιωργάκος
Γιωργάκος


Επιστροφή στην κορυφή Πήγαινε κάτω

Κότσια  - Σελίδα 2 Empty Απ: Κότσια

Δημοσίευση από traveller Την / Το Κυρ 21 Οκτ 2012 - 21:25

Γιωργάκος έγραψε:Μπράβο Γώγο. Εσύ έμαθες να φτιάχνεις εγώ έμαθα που μένεις ....... Πότε θα ξανά πάρεις κότσια ;
Συντομα Γιωργακο μου .............. συντομα ... [Πρέπει να είστε εγγεγραμμένοι και συνδεδεμένοι για να δείτε αυτή την εικόνα.]Ο sef του forum μας ..................... εδω θα'μαι !!!!!!!


Έχει επεξεργασθεί από τον/την traveller στις Κυρ 21 Οκτ 2012 - 21:42, 1 φορά
traveller
traveller


Επιστροφή στην κορυφή Πήγαινε κάτω

Κότσια  - Σελίδα 2 Empty Απ: Κότσια

Δημοσίευση από Maximos Την / Το Κυρ 21 Οκτ 2012 - 21:29

Όπα της Γιώργο ... ! Shocked
Μπράβο ... Μπράβο ... cheers

Αυτό σημαίνει ... ότι έχουμε ... Επίτιμο με κότσια ... !!! clap1
Maximos
Maximos
Admin


http://taxidiarides.forumgreek.com

Επιστροφή στην κορυφή Πήγαινε κάτω

Κότσια  - Σελίδα 2 Empty Απ: Κότσια

Δημοσίευση από george Την / Το Κυρ 21 Οκτ 2012 - 21:29

clap
george
george


Επιστροφή στην κορυφή Πήγαινε κάτω

Κότσια  - Σελίδα 2 Empty Απ: Κότσια

Δημοσίευση από Masterless Την / Το Κυρ 21 Οκτ 2012 - 21:44

Άξιον τέκνο................ Shocked
Για Επίτιμος Ταξιδιάρης................. bom

Να δούμε πως θα το σχολιάσει ο Αντιπρόεδρος............... silent
Masterless
Masterless


Επιστροφή στην κορυφή Πήγαινε κάτω

Κότσια  - Σελίδα 2 Empty Απ: Κότσια

Δημοσίευση από Georgedim Την / Το Κυρ 21 Οκτ 2012 - 22:02

Αγαπητέ Γιώργο (traveler),

μην μας κάνεις τέτοιες .......λαχτάρες νυχτιάτικα,
εδώ προσπαθούμε να κόψουμε το βραδινό φαγητό και από την σιελόρροια κοντεύουμε να πάθουμε έλκος !!

cook1

Πάντως συγχαρητήρια για την προσπάθεια yatb
Georgedim
Georgedim
Admin


Επιστροφή στην κορυφή Πήγαινε κάτω

Κότσια  - Σελίδα 2 Empty Απ: Κότσια

Δημοσίευση από diamantino Την / Το Κυρ 21 Οκτ 2012 - 23:46

clap2
diamantino
diamantino


Επιστροφή στην κορυφή Πήγαινε κάτω

Κότσια  - Σελίδα 2 Empty Απ: Κότσια

Δημοσίευση από Γιωργάκος Την / Το Δευ 22 Οκτ 2012 - 10:14

Maximos έγραψε:
Αυτό σημαίνει ... ότι έχουμε ... Επίτιμο με κότσια ... !!! clap1

this
Γιωργάκος
Γιωργάκος


Επιστροφή στην κορυφή Πήγαινε κάτω

Κότσια  - Σελίδα 2 Empty Απ: Κότσια

Δημοσίευση από Γιώργος Την / Το Δευ 22 Οκτ 2012 - 10:52



Kατά πως λένε όλοι Rolling Eyes . . . και επειδή, (πάλι κατά πως λένε), είμαστε forum με αξιώματα και τίτλους Rolling Eyes . . . εισηγούμαι να απονεμηθεί στον Επίτιμο εκτός από το ήδη αξίωμά του, (το οποίο τίμησε και τιμά αλλά που δυστυχώς παραπέμπει σε "συνταξιοδοτικές καταστάσεις" Razz ), . . . και το αξίωμα του εν ενεργεία Πρόεδρου των καλοφαγάδων ! ! bounce Very Happy


. . . και ελπίζω Rolling Eyes , αυτή τη φορά, η αξιότιμη κ. Επιτίμου να μη βάλει veto και χαλινάρι, γεγονός που το συνηθίζει όταν ανέλεγκτος ο traveller ορμάει ακράτητος σαν σίφουνας στα πάσης φύσεως εδέσματα και δεν αφήνει κολυμπιθρόξυλο όρθιο ! ! . . . Very Happy bounce
Γιώργος
Γιώργος


Επιστροφή στην κορυφή Πήγαινε κάτω

Κότσια  - Σελίδα 2 Empty Απ: Κότσια

Δημοσίευση από Georgedim Την / Το Σαβ 22 Δεκ 2012 - 20:30

[Πρέπει να είστε εγγεγραμμένοι και συνδεδεμένοι για να δείτε αυτόν το σύνδεσμο.]

Γνωρίζοντας την αδυναμία αρκετών μελών του forum μας, (εμού μη εξαιρουμένου) στο συγκεκριμένο έδεσμα και εν όψει Χριστουγέννων βρήκα αυτή τη συνταγή στο διαδίκτυο και την παρουσιάζω σαν εναλλακτική λύση μαγειρέματος στις προηγούμενες συνταγές για κότσι :

ΧΟΙΡΙΝΟ ΚΟΤΣΙ ΨΗΤΟ ΜΕ ΜΠΥΡΑ

ΥΛΙΚΑ (για 4 άτομα)

2 χοιρινά κότσια (1,5 κιλό)

2 πράσα (το πράσινο μέρος)

1 καρότο (κομμένο σε ροδέλες)

1 κρεμμύδι χοντροκομμένο

4-5 σκελίδες σκόρδο ολόκληρες

2 φύλλα δάφνης

1 μπουκάλι μπύρα (βάλτε όποια σας αρέσει)

αλάτι

πιπέρι

2 κόκκοι μπαχάρι

3 γαρίφαλλα

2-3 κουταλιές της σούπας καπνιστή πάπρικα

2-3 κουταλιές της σούπας μουστάρδα

ΕΚΤΕΛΕΣΗ

Προθερμαίνουμε το φούρνο στους 160 C . Σε σκεύος με καπάκι που μπαίνει στον φούρνο (ιδανικά γάστρα) στον πάτο βάζουμε όλα τα λαχανικά (κομμένα ακανόνιστα, γιατί τα θέλουμε απλά για να δώσουν γεύση στο ζωμό και όχι για να τα σερβίρουμε). Σε ένα γουδί πολτοποιούμε τα σκόρδα μαζί με τα μπαχαρικά και τη μουστάρδα, κάνουμε έναν πολτό με τον οποίο αλείφουμε το χοιρινό και το τοποθετουμε πάνω από τα λαχανικά. Αδειάζουμε την μπύρα στον πάτο, κλείνουμε το καπάκι και ψήνουμε για περίπου 3 1/2 ώρες.

Εάν θέλουμε η πέτσα του χοιρινού να γίνει κρατσανιστή το βάζουμε στο τέλος στο γκρίλ για λίγα λεπτά.

Το ζουμί του ταψιού, που είναι πεντανόστιμο (προσοχή στο αλάτι), μπορούμε να το σουρώσουμε από τα λαχανικά (τα πετάμε) και να το δέσουμε για να το σερβίρουμε μαζί με το κρέας. Αυτό γίνεται είτε χρησιμοποιώνττας κορν φλάουρ είτε βράζοντας για περισσότερη ώρα, ώστε να συμπυκνωθεί και να δέσει (να μοιάζει με σιρόπι).

ΚΑΛΗ ΟΡΕΞΗ!

Πηγή : katerinascookinglab.wordpress.com
Georgedim
Georgedim
Admin


Επιστροφή στην κορυφή Πήγαινε κάτω

Κότσια  - Σελίδα 2 Empty Απ: Κότσια

Δημοσίευση από Γιωργάκος Την / Το Σαβ 22 Δεκ 2012 - 20:41

Γιώργο μου αυτή η συνταγή μακρυά από εμένα, αυτή είναι για τους Πατρινούς με τα κρεμμύδια τα σκόρδα και τα καρότα .

Θυμάσαι το καλοκαίρι πως ψήνανε στην Cramer μου τα κρεμμύδια τους ; Α πα πα πα
Γιωργάκος
Γιωργάκος


Επιστροφή στην κορυφή Πήγαινε κάτω

Κότσια  - Σελίδα 2 Empty Απ: Κότσια

Δημοσίευση από Maximos Την / Το Σαβ 22 Δεκ 2012 - 21:32

Ευχαριστούμε Γιώργο (georgedim) ... cheers

... από κάποιον, που του αρέσουν ... και τα κρεμμύδια ... ! eye
Maximos
Maximos
Admin


http://taxidiarides.forumgreek.com

Επιστροφή στην κορυφή Πήγαινε κάτω

Κότσια  - Σελίδα 2 Empty Απ: Κότσια

Δημοσίευση από traveller Την / Το Σαβ 22 Δεκ 2012 - 21:44

Σας παρακαλλω .......
Σταματηστε να ......... ξυνετε πληγες ...
[Πρέπει να είστε εγγεγραμμένοι και συνδεδεμένοι για να δείτε αυτόν το σύνδεσμο.]
traveller
traveller


Επιστροφή στην κορυφή Πήγαινε κάτω

Κότσια  - Σελίδα 2 Empty Απ: Κότσια

Δημοσίευση από athanase Την / Το Κυρ 23 Δεκ 2012 - 21:00

traveller έγραψε:Σας παρακαλλω .......
Σταματηστε να ......... ξυνετε πληγες ...
[Πρέπει να είστε εγγεγραμμένοι και συνδεδεμένοι για να δείτε αυτόν το σύνδεσμο.]

Γιώργο μου κάνε πως δεν ακούς...στημένη στην έχουν...για σένα είναι οι προκλήσεις.
athanase
athanase


Επιστροφή στην κορυφή Πήγαινε κάτω

Κότσια  - Σελίδα 2 Empty Απ: Κότσια

Δημοσίευση από traveller Την / Το Κυρ 23 Δεκ 2012 - 22:51

Θα επιστρεψω Θαναση μου .......... θα επιστρεψω !!!!!
Και ν'ασαι σιγουρος ............. ολοι αυτοι που σημερα με στραβο-κοιτανε ....

[Πρέπει να είστε εγγεγραμμένοι και συνδεδεμένοι για να δείτε αυτόν το σύνδεσμο.]

θα τριβουν τα ματια τους ....με την μαγειρικη μου ...


Περιμμενω να μου'ρθει η εμπνευση ...
traveller
traveller


Επιστροφή στην κορυφή Πήγαινε κάτω

Σελίδα 2 από 2 Επιστροφή  1, 2

Επιστροφή στην κορυφή


 
Δικαιώματα σας στην κατηγορία αυτή
Δεν μπορείτε να απαντήσετε στα Θέματα αυτής της Δ.Συζήτησης